Nikmati Sajian Sehat dan Lezat

KESADARAN akan kebutuhan makanan yang sehat semakin populer di kalangan masyarakat perkotaan. Di Jakarta makin banyak gerai makanan sehat, salah satunya adalah Berrywell.

Makan sehat identik dengan buah dan sayur, juga biji-bijian yang termasuk dalam kategori superfood. Rasanya tak selalu enak, begitu komentar sebagian orang yang kurang menyukai buah dan sayur.

Namun, berkat olahan menu bowl yang kombinasikan dengan berbagai komponen rasa dan bahanbahan seperti tambahan cocoa, maupun chia seed, makan sehat kini tak lagi membosankan. Berrywell, salah satu mini restoran di Jakarta yang mengusung tema “Live Well”, bisa menjadi tempat mencari jenis makanan sehat yang tetap terasa lezat dan menggugah selera.

Makanan dan minuman yang disajikan di sini ramah untuk kesehatan. Ada berbagai pilihan smoothie bowls yang terdiri dari buahbuahan segar dan cold pressed juice. Saat peluncuran menu terbarunya, KORAN SINDO pun mencoba bagaimana buah, sayur, maupun superfood yang dikombinasikan di sini bisa terasa lezat dan tetap nikmati di lidah.

Peluncuran menandai perayaan tahun ke-2 Berrywell, di mana ada 9 menu baru yang terdiri dari 3 smoothie bowl, 3 chia parfait, dan 3 smoothie. Smoothie bowl, yang terbuat dari buah-buahan segar, disa jikan bersama topping biji-bijian yang kaya serat, menjadi salah satu andalan Berrywell.

Untuk kategori ini, ada menu baru Cocoa-cai memiliki kombinasi bubuk kakao dan campuran buah acai. Sementara, martabak bowl dengan rasa cokelat kacang berpadu dengan pisang dan topping energy ball. Utamanya untuk martabak bowl ini adalah dominasi pisang yang mungkin akan terasa lengket untuk sebagian orang yang tak terlalu menyukai pisang yang diblender.

Namun, berkat bola cokelat yang berpadu kacang, rasanya cukup teralihkan, di samping ada tekstur dari kacang almond. Lalu, ada unicorn bowl yang bertaburkan pitaya maupun blue pea yoghurt dan tentunya berbentuk menggemaskan. Rasanya dikatakan sebagai dreamy, ini merupakan menu yang favorit karena lucu saat difoto dan enak rasanya ketika dicoba.

Untuk Anda yang ingin mencari hidangan yang lebih ringan, chia parfait bisa jadi pilihan. Cobalah untuk mencicipi chocolate chia parfait dengan chocolate swirl, cacao nibs dan goji berry, coco de mango dengan parutan kelapa dan potongan mangga, atau peanut butter jelly dengan perpaduan peanut butter swirl, berry swirl, dan potongan stroberi.

Kombinasinya menarik dan tak membosankan. Untuk Anda yang selalu sibuk dan hampir tak sempat makan siang, mungkin akan lebih menyukai smoothie yang siap minum. Lychee mango magic meru pakan campuran antara mangga, leci, pisang, dan yoghurt. Wonder melon yang segar menawarkan semangka, stroberi, dan vanila protein.

Sementara acai u soon memadukan acaiberry, nanas, dengan multigrain milk. “Hidangan sehat di Berrywell ini memanjakan dengan rasa manis yang pas, bebas gula maupun pemanis dan pengawet buatan,” sebut Kareyca Moeloek, Brand Manager Berrywell. Rata-rata menunya juga mengandung superfood seperti acai berry dan goji berry, yang kaya kandungan antioksidan maupun chia seed yang berserat tinggi.

Tentu tak ada rasa bersalah saat menyantap bowls yang tetap lezat ini sebagai kudapan dan sekaligus menjadi cara mudah mengonsumsi superfood. Jika ke Berrywell dan sedang ingin makan yang berkalori lebih tinggi, tersedia pula salmon hummus wrap, BBQ chicken & quinoa wrap, dan tempe wrap.

Ketiganya tidak melebihi 300 kalori. KORAN SINDO ikut mencobanya, walau porsinya kecil, tetap mengenyangkan dan lezat terasa di setiap gigitannya. Penasaran ingin mencoba? Langsung saja datang ke Berrywell yang terletak di Fairgrounds, Lot 14, SCBD, Jakarta.

Tempat ini buka setiap hari pukul 07.00-21.00 yang juga menyediakan layanan pesan antar sehingga juga bisa menjadi pilihan sarapan sehat. (Dyah Ayu Pamela)